ग्राफिक एरा यूनिवर्सिटी ने बनाया एशिया रिकॉर्ड: 88 मिनट में तैयार किए 554 तरह के पराठे

देहरादून। उत्तराखंड की Graphic Era Deemed to be University ने एक अनोखी उपलब्धि हासिल करते हुए एशिया स्तर पर रिकॉर्ड बनाया है। विश्वविद्यालय के हॉस्पिटैलिटी मैनेजमेंट विभाग के छात्रों और शिक्षकों ने मिलकर मात्र 88 मिनट में 554 तरह के पराठे तैयार किए।

यह उपलब्धि “ग्रेट इंडियन पराठा फेस्टिवल” के दौरान हासिल की गई, जिसमें बड़ी संख्या में छात्रों ने भाग लिया और भारतीय पारंपरिक व्यंजनों की विविधता को प्रदर्शित किया।

इस रिकॉर्ड के जरिए न केवल छात्रों की कुकिंग स्किल्स सामने आईं, बल्कि भारतीय खानपान की समृद्ध परंपरा को भी वैश्विक स्तर पर पहचान मिली।

विश्वविद्यालय प्रशासन ने इस उपलब्धि को ऐतिहासिक बताते हुए छात्रों और शिक्षकों की मेहनत की सराहना की। यह रिकॉर्ड एशिया बुक ऑफ रिकॉर्ड्स में दर्ज होने की दिशा में एक महत्वपूर्ण कदम माना जा रहा है।