कमर्शियल सिलेंडर की किल्लत से बढ़े खाने-पीने के दाम
देहरादून में वाणिज्यिक गैस सिलेंडरों की कमी का सीधा असर अब आम लोगों की जेब पर पड़ रहा है। होटल, रेस्टोरेंट और ढाबा संचालकों ने बढ़ती लागत के चलते अपने मेन्यू में दाम बढ़ा दिए हैं।
सस्ती थाली और पराठे हुए महंगे
पहले 50 रुपये में मिलने वाली थाली अब 70 रुपये तक पहुंच गई है, जबकि पराठों के दाम 30-40 रुपये से बढ़कर 60-70 रुपये हो गए हैं। चाय और अन्य खाद्य पदार्थों की कीमतों में भी बढ़ोतरी देखी जा रही है।
रेस्टोरेंट्स में भी बढ़े दाम, मेन्यू बदले
शहर के रेस्टोरेंट्स में मसाला डोसा, पाव भाजी और पनीर डोसा जैसे व्यंजनों के दाम 20-30 रुपये तक बढ़ गए हैं। गैस की कमी के कारण कई जगहों पर मेन्यू में बदलाव करना पड़ा है।
ब्लैक में महंगी मिल रही गैस
संचालकों का कहना है कि सिलेंडर उपलब्ध न होने के कारण उन्हें ब्लैक में महंगी कीमत पर गैस खरीदनी पड़ रही है। जहां सामान्य सिलेंडर 1700-1800 रुपये में मिलता था, वहीं अब इसकी कीमत 4000 रुपये तक पहुंच गई है।
छोटे ढाबों पर संकट, कई दुकानें बंद
गैस की किल्लत के चलते कई छोटे ढाबे और रेहड़ी संचालकों को दुकानें बंद करनी पड़ रही हैं। जिनके पास सिलेंडर है, वही किसी तरह अपना काम चला पा रहे हैं, जबकि अन्य वैकल्पिक तरीकों का सहारा ले रहे हैं।
